Essa geléia é deliciosa para acompanhar carnes suínas,ou então outra carne de sua preferencia, a receita é da comunidade Culinaria e Receitas q foi postada pela Margarete, fiz pequenas modificações.
Ingredientes:
1 abacaxi picado
600 gr de açúcar
6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça (3 c/sementes e 3 sem as sementes)
Bata no liquidificador o abacaxi com 1/2 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas .
Leve ao fogo por 25 minutos mais ou menos até que fique em ponto de geléia mole, não se esqueça q depois q esfria ela fica com mais consistencia.
Guarde em vidros bem fechados.
que linda geleia miriam, conhecia fazendo com maça, excelente sugestão.
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