16 novembro 2009

Salpicão de Atum (Decoração Natal) clic na foto para ampliar.

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Ingredientes:

3 xícaras de batatas cozidas em cubos
2 latas de Atum
1 xícara de cenoura ralada
½ xícara de salsão picadinho
½ cebola ralada
2 Maças Verdes descascadas em cubos
1 Lata de milho
½ xícara de uva passas (hidratadas)
3 colheres de azeite
1 colher de mostarda
2 colheres de suco de limão
1 cx de creme de Leite
2 xícaras de maionese
½ xícara de azeitonas picadas
1 xícara de Batata palha
Sal a gosto

Faça um molho com o azeite , limão,mostarda e a cebola ralada, reserve.

Misture todos os ingredientes (menos a batata palha), muito bem e tempere com o molho,coloque em um pirex cubra com a batata palha e decore a gosto.

Dicas:Hidrate a uva passa em água morna ou suco de laranja.

Substitua o Atum por frango cozido, frango defumado,camarão refogado,peito de peru picadinho,bacalhau .

****Retire da receita a batata em cubos e ficará ótimo tbm para ser servido em sanduíches.

6 comentários:

  1. Miriam ficou dez esse salpicão ,adorei a idéia da árvore de Natal, parabéns!
    Uma mesa assim decorada eu admiro e tbm dá muito + prazer em ver e comer claro...
    Bjs

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  2. Miriam queria a receita dos bem casados que vc fez no programa da Bel,fiquei babando.
    Tudo que vc faz é muito bom
    Beijinhos
    Lena Schmidt

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  3. Lena.......
    Assim q vi o seu recadinho vim correndo aqui postar a receitinha rs.
    Um beijo

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    Respostas
    1. adorei suas receitas me mande mais se puder te agradeço profundamente
      bjs........ outra hora te digo porque isso me faz tão bem....

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  4. Miriam...meus parabéns!! Mas se for feito com Frango Defumado...quantos são no total para esta receita?

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