31 outubro 2011

STROGONOFF SANTISTA

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Quem não gosta de Strogonoff???
Bom resolvi sair do tradicional e acrescentar alguns ingredientes, depois me conte se gostaram...

Ingredientes:

500 grs de camarão sem a casca
1 vidro de palmito em rodelas
1 xícara de chanpignons fatiados
1 xícara de molho de tomates
1 Lata de creme de leite
1 xícara de Muçarela em cubos
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa)de mostarda
2 colheres (sopa) Molho Ingles
Azeite
Coentro ou salsa picados á gosto
Sal á gosto

Modo de poreparo:


Refogar o Camarão no azeite com o alho e cebola,juntar o molho de tomate e deixar cozinhar até q fique macio por uns 5 min, acrescentar o palmito,Chanpignons,catchup, mostarda e o molho ingles, deixar ferver desligar o fogo e adicionar o creme de leite, coentro e os cubos de muçarela,servir com arroz brando e batata palha.

Um comentário:

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