Ingredientes para a massa:
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 copos (tipo requeijão) de água
1/2 copo de óleo (usar de boa qualidade)
3 tabletes de fermento fresco (45 grs)
1 colher (sopa) de açucar
1 colher (sopa) sal
Para o recheio sabor Pizza:
Presunto
Mussarela
tomate picado sem as sementes e temperados com um fio de azeite
orégano
Para o recheio de calabresa:
Calabresa picada e aferventada
Mussarela
salsa picadinha
orégano
Modo de preparo:
Dissolver o fermento no açucar , juntar a água o óleo , sal e a farinha de trigo aos poucos sovando bem, deixar crescer por uns 15 min, dividir a massa em 4 partes iguais,abrir cada uma com o rolo, deixar a massa fina, empregar o recheio , enrolar como rocambole,pincelar gema e deixar crescer por mais 10 min, assar em forno quente por aproximadamente 30 min ou até q esteja dourado.
Rende 4 pães grandes
Dicas:
Abrir a massa não muito grossa
Cobrir toda a massa de recheio antes de enrolar
Dar uns talhos no pão depois de pincelado
Deixar bem separados na forma pois crescem muito
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 copos (tipo requeijão) de água
1/2 copo de óleo (usar de boa qualidade)
3 tabletes de fermento fresco (45 grs)
1 colher (sopa) de açucar
1 colher (sopa) sal
Para o recheio sabor Pizza:
Presunto
Mussarela
tomate picado sem as sementes e temperados com um fio de azeite
orégano
Para o recheio de calabresa:
Calabresa picada e aferventada
Mussarela
salsa picadinha
orégano
Modo de preparo:
Dissolver o fermento no açucar , juntar a água o óleo , sal e a farinha de trigo aos poucos sovando bem, deixar crescer por uns 15 min, dividir a massa em 4 partes iguais,abrir cada uma com o rolo, deixar a massa fina, empregar o recheio , enrolar como rocambole,pincelar gema e deixar crescer por mais 10 min, assar em forno quente por aproximadamente 30 min ou até q esteja dourado.
Rende 4 pães grandes
Dicas:
Abrir a massa não muito grossa
Cobrir toda a massa de recheio antes de enrolar
Dar uns talhos no pão depois de pincelado
Deixar bem separados na forma pois crescem muito
Estou adorando o blog.
ResponderExcluirAbraços
=)
Adorei seu blog...vou visitar sempre, já coloquei nos meus preferidos. A propósito...seu álbum do orkut está uma tentação...cheio de coisinhas bonitas e gostosas. Parabéns!!!
ResponderExcluirjá tem isso tudo de visita?
ResponderExcluirque legaaaaaaaal!
sucesso!
Seu blog é muito bom e essa receita de pão é excelente. Façam e não vão se arrepender.
ResponderExcluirBjs
Obrigada pelas visitas e pelos comentários, mas como vcs estão vendo falta muita coisa ainda por aqui,mas não desanimem q vem muita novidade por ai, aguardem..
ResponderExcluirbeijos a todos e obrigada pelo carinho
Ai, adoro fazer pão!!! O blog tá lindo, mas não esquece meus docinhos, tá??? bjssssssss
ResponderExcluirMiriam tem anos q vc me deu essa receita maravilhosa e sempre q faço é um sucesso, graças a vc.
ResponderExcluirBjs
Ei Miriam lindaaaaaaaaaa...
ResponderExcluirQue covardia,viu?
Isto não se faz com a minha pessoinha!!
Eu querooooooooooooooooo!!!
A-d-o-r-e-i! Parabens pela iniciativa, ja coloquei nos meus favoritos!
ResponderExcluirbeijos e sucesso!
Ines-Sweden
Bom, eu como sobrinho recomendo!!!
ResponderExcluirAliás, blog bem feito e muito bonito.
Parabéns Tia!!!
Beijão
testando... veja se recebe o aviso em seu e-mail.
ResponderExcluir=)
Miroca, peloamordedeus, cada coisa linda, água na boca, adorando....vou fazer esse rocambole hoje.......
ResponderExcluirparabéns.beijo.
Miriam, noossaaaaa amiga, que pão delicioso!
ResponderExcluirComo vc ja sabe sou fascinada por pão, mas esse é demaisssssss!
Parabénsssssssss!
Miriam, você está de parabéns, suas receitas são maravilhosas.
ResponderExcluirQueria também parabenizá-la pelo concurso que ganhou, você merece.